Koledžo studentams ramenas yra lengvas patiekalas, padedantis sutaupyti pinigų.
Kaliniams tai yra pinigų.
Japoniškas makaronų patiekalas tapo vienu mėgstamiausių patiekalų už grotų - ne tik dėl savo lengvumo ir skonio, bet ir dėl to, kad jis yra alternatyva pinigams už mainus. Vienas buvęs sukčiautojas Ronas Freemanas nori, kad užkandžiai, kurių sudėtyje yra daug natrio, būtų sveikesni kaliniams, kurie to trokšta.
Freemanas yra Mamos Pat's Foods , kompanija, kuri šiais metais planuoja kaliniams pristatyti rameno patiekalus su mažai natrio ir druskos.
Ramen aplenkė cigaretes kaip populiariausia valiutos forma kalėjimuose, rodo tyrimas Michaelas Gibsonas Šviesa , Arizonos universiteto sociologijos mokyklos doktorantė.
Makaronų pardavimų lyderis Davidas Taylortoldas makaronai naudojami kaip valiuta kalėjimuose valstybiniame ir federaliniame lygmenyse. Oxygen.com .
'Tai, kaip jūs gaunate kirpimus, tatuiruotes ir visa kita tarp kalinių', - sakė Tayloras.
vaikinas, turintis lytinių santykių su savo automobiliu
Ramenas gali pakenkti kalinių, turinčių aukštą kraujospūdį, hipertenziją ir diabetą, sveikatai. Tayloras pažymėjo, kad nors kaliniai daug sportuoja, nėra daug maisto alternatyvų, padedančių užbaigti sveiką gyvenimo būdą.
Teiloras pasakojo Oxygen.com produktas bus pristatytas iki vasaros pradžios ir kad trys komisarai, turintys Federalinio kalėjimų biuro licenciją, ir privatizuoti kalėjimai visoje šalyje įsipareigojo pirkti rameną. Oxygen.com kalbėjo su „Mama Pat“ gamintoju, kuris patvirtino, kad užsakymai yra vykdomi.
moteris 24 metus laikė rūsyje
Idėja kilo po to, kai Freemanas iš pirmų rankų pamatė, kaip sunku valgyti teisingai patiekiant laiką. Augdamas pietų Los Andželo centre, jis sakė, kad tėvai bandė jį atitolinti nuo blogos įtakos, tačiau jis „įsisuko į situaciją 80-ųjų pabaigoje, kai narkotikai užliejo Los Andželą“.
„Mane suėmė ir nuteisė į kalėjimą“, - sakė jis Oxygen.com . „Nebuvau aukšto lygio kalinys. Aš tiesiog ten pardavinėjau nedidelį kiekį narkotikų “.
Jis tarnavo trejus metusDonovano pataisos namai San Diegeuž kontroliuojamos medžiagos laikymą.Jis dirbo kalėjimo virėju ir matė, kaip kaliniai per dieną nuskris tris ar keturis rameno pakelius. Tada jie įmetė bulvių traškučių, džiovintos mėsos ir jautienos trūktelėjimo skonio ir baltymų.
Freemanas sakė, kad nuosprendis privertė jį galvoti apie tai, kuo galėtų prisidėti, kai jis būtų išvykęs.
„Kai ėjau tame kieme ir pamačiau, kad tiek daug žmonių buvo uždaryti, ir jis buvo toks didelis, kaip kolegijos miestelis, žinojau, kad čia ne man. Aš išnaudojau tą laiką, kad pradėčiau mokytis apie save: ką aš galiu padaryti, kad man būtų geriau? “ jis pasakė.
Po jo paleidimo i 1998 m. jis sakė niekur negalintis įsidarbinti. 'Aš buvau atsisakyta vėl ir vėl', - sakė jis.
Taigi jis pradėjo rengti planą.
Ronis Freemanas. 2010 m. Jis atidarė restoraną „Mama Pat's Gumbo & Grill“ Inglewood, Kalifornijoje, kuris nuo to laiko buvo uždarytas.
kas yra Hanna Rhoden kūdikio tėvas
Dirbdamas, kad užšaldytas gumbas būtų parduotas maisto prekių parduotuvėse, pirkėjas pasiūlė pradėti pardavinėti rameną. Freemanas mąstė apie kalinių, ypač tų, kurių sveikatai pakenkė jų mityba, poreikius.
'Kaip aš galiu tai padaryti naudinga sergantiems žmonėms ir paskatinti jaunus žmones, norinčius daryti tą patį, ką darau aš?' Freemanas prisiminė mąstymą. 'Leisk man sumažinti natrio kiekį ir sukurti tokį, kuriame nėra natrio.'
Jis teigė, kad naudoja koncentruotus mielių ekstraktus su savo slaptu prieskonių mišiniu. Freemanas sakė, kad savo gyvenimo santaupas investavo į „Mama Pat's Food“ ir keturių skonių kūrimą: vištienos fajita, vištienos taco, jūros gėrybių gumbo ir avienos troškinį.
Bendrovę jis pavadino savo senelės iš Arkanzaso vardu, kurią jis pavadino mama Pat. Pasak jo, ji turėjo maisto ruošimo iš širdies įgūdžių.
„Freeman“ ir „Mama Pat's Foods“ planuoja siūlyti patarimus kitiems žmonėms, išvykusiems iš kalėjimo, norintiems išsiversti savo patiekalus.
„Aš noriu padėti šiems vaikinams, išeinantiems iš kalėjimo, turėdamas tam tikrų kulinarinių įgūdžių, bet niekas negali jiems padėti“, - sakė jis.
[Nuotrauka: pateikė Regina Shields-Hailey]
